Si terrà a Galluccio la 46^ Festa dell’Uva, inclusiva della Rassegna dei Vini di Galluccio e Roccamonfina
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Stiamo immolando la nostra Identità Mediterranea al progresso, alla comodità ed all’omologazione, senza renderci conto della profonda connessione tra il cibo che compriamo e mangiamo ogni giorno, la salvaguardia degli ambienti naturali ed agricoli, le sorti delle comunità rurali che vivono qui e di quelle che vivono in condizioni precarie dall’altra parte del mondo per poter continuare ad ingozzare le fauci del consumismo.
Le viti di Pinot Grigio si trovano su terreni marnoso-arenacei, la tipica ponca per intenderci, posti ad un’altitudine media di 300 metri, guardano al Mar Adriatico e trovano alle loro spalle la protezione dei rilievi prealpini, condizioni queste che assieme al clima fresco e piovoso sono caratterizzanti per questo terroir.
Il 2021 sarà più che mai un anno all’insegna della rinascita: personale, del turismo lento, dei borghi. Un calendario di…
Matteo Diana ed Emanuela Nonnis sono due amici che hanno deciso di puntare su una tipologia di turismo sempre più…
Il Premio nazionale “Go Slow” non è soltanto stato il primo in Italia ma anche uno fra i più autorevoli riconoscimenti…
Dal 2007, il Premio nazionale Go Slow non è soltanto il primo ma anche il più autorevole riconoscimento per le…
Non esiste un centro di gravità permanente nel mondo dell’imprenditoria ristorativa, bisogna stare costantemente a passo coi tempi, e nessuno può dare soluzioni efficaci per tutti, nessuno ha un “cappotto a forchetta” che stia bene indosso a tutti e per tutte le stagioni; occorrono piuttosto soluzioni ponderate minuziosamente e specifiche per ogni singola realtà, soluzioni “taylor made” insomma.
Domenica 1 marzo, il movimento culturale Co.Mo.Do., attivo dal 2006, riaccende il focus sulla sensibilizzazione e salvaguardia dei tracciati, opere d’arte…
Per la grande affidabilità del pescato, per la cucina tradizionale e per i colori di cui si tinge il locale costituisce proprio il tipico esempio di trattoria mediterranea.
