CULTURA

Come in una celebre bustina di Minerva, Umberto Eco forse ci avrebbe ricordato che la forza di un simbolo non risiede nella sua elasticità, ma nella sua capacità di resistere all’urto del tempo senza perdere la propria forma specifica. Questa resistenza è ciò che definisce un’identità culturale ed è esattamente la funzione che Bella Ciao svolge.

Il progetto Zagrea, ideato da Gaetano Cataldo e promosso dall’associazione Identità Mediterranea, rappresenta un’iniziativa pionieristica nel panorama vitivinicolo internazionale. Al centro del progetto vi è la valorizzazione della viticoltura a piede franco, che può essere interpretata non solo come tecnica agronomica ancestrale, ma come asset identitario, culturale e strategico per il destination management.