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    Pasta sfoglia per torte rustiche: quali tipologie usare?

    Redazione 7 Aprile 2022

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  • Francesco Romano ed il suo panettone ai frutti di Bosco

    Gaetano Cataldo 16 Dicembre 2021

    La descrizione di un artigiano della pasticcera nell’Agro Sarnese Nocerino e di un suo lievitato. Eccovi Francesco Romano ed il suo panettone ai frutti di bosco con un piacevole abbinamento alla fine.

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  • Tutti in Campania vogliono il panettone

    Gaetano Cataldo 7 Dicembre 2020

    Negli ultimi anni sembra che in Campania e più in generale nel Sud Italia, manco il tempo che arrivi il Natale, tutti vogliono il panettone… dai consulenti finanziari ai pescivendoli, dagli avvocati ai gommisti, fino agli imprenditori della ristorazione, sembra che nessuno, persino in piena ondata covid, intenda rinunciare ad avere il suo bel panettone artigianale.

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