L’associazione Identità Mediterranea ha tracciato un bilancio straordinario di un intero anno di lavoro, ideale prosecuzione del percorso avviato nello scorso appuntamento a Villa Campolieto, in occasione della III Conferenza Nazionale sulla Viticoltura a Piedefranco tenutasi il 26 ottobre scorso.
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Il progetto Zagrea, ideato da Gaetano Cataldo e promosso dall’associazione Identità Mediterranea, rappresenta un’iniziativa pionieristica nel panorama vitivinicolo internazionale. Al centro del progetto vi è la valorizzazione della viticoltura a piede franco, che può essere interpretata non solo come tecnica agronomica ancestrale, ma come asset identitario, culturale e strategico per il destination management.
È ufficiale! Qualche ora fa, precisamente alle 10:44, è arrivato finalmente il verdetto da Nuova Delhi in India: la Cucina Italiana è stata proclamata dal Comitato Intergovernativo dell’Unesco, con decisione unanime, patrimonio immateriale dell’umanità.