La descrizione della pizza cilentana dal punto di vista antropologico e culturale e il suo ambasciatore più appassionato: Pietro Manganelli, patron del ristorante pizzeria La Panoramica di Giungano
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Tre giorni di incontri, visioni territoriali, grandi vini e protagonisti della ristorazione cilentana: la fitta agenda salernitana dell’ambasciatore del Messico coordinata da Gaetano Cataldo per ridefinire i confini dello sviluppo rurale e della destagionalizzazione. Quanto segue è la cronaca di un viaggio sartoriale tra diplomazia, archeologia ed eccellenze agroalimentari campane.