Dalla viticoltura a piede franco dipenderà la rivalutazione dei borghi, il recupero delle comunità rurali e il ritrovamento della cultura più intima dei popoli mediterranei.
Browsing: comunicare il vino
l’Aglianicone è un vitigno che contiene in sé un patrimonio ampelografico importante, non soltanto per le sue variazioni clonali, ma anche per la capacità di mutare resa e quadro aromatico a seconda di dove venga coltivato. Il Quercus di Tenuta Macellaro è un valido esempio della sua elegante austerità.
