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Mediterranea | July 22, 2019

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Slow Food Archivi - Mediterranea

L’Arte Marinara, la Ristorazione e la Promozione del Territorio all’Ittiturismo I Due Fratelli

Per la grande affidabilità del pescato, per la cucina tradizionale e per i colori di cui si tinge il locale costituisce proprio il tipico esempio di trattoria mediterranea. Sapori veri e semplicità, pulizia e velocità di servizio sono le virtù che contraddistinguono l’Ittiturismo I Due Fratelli sul Lungomare Colombo di Sant’Antioco.

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La Soppressata di Gioi tra Storia, Produzione ed Abbinamento

La piccola cittadina di Gioi è incastonata nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di Diano nella media valle dell’Alento ad un’altitudine che sfiora i 700 metri sul livello del mare e fa parte della comunità montana del Monte Gelbison e Monte Cervati; ubicata sul costone roccioso di una collina dalla quale è visibile la Catena Serra, Gioi si affaccia su due burroni i cui fondi valle si ricongiungono presso la pianura della Selva dei Santi ed è attraversata dai torrenti Fiumicello e Fosso.

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Festa in Condotta Slow Food nell’Agro Nocerino Sarnese 2018

È giunto alla settima edizione l’appuntamento consolidato nel territorio dell’Agro Nocerino Sarnese tra Slow Food ed i gastronauti della provincia di Salerno. Continua

L’olio extravergine secondo Slow Food: ecco le 21 aziende sarde selezionate dalla Chiocciola

Il migliore olio prodotto in Sardegna. La presentazione al Sol&Agrifood di Verona martedì 17 aprile. 

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Primo Meeting del Vino Campano all’Hotel Stabia

Saranno oltre quaranta le cantine campane a darsi appuntamento nelle giornate del 23 e 24 Novembre presso l’Hotel Stabia, rinomata struttura ottocentesca in corso Vittorio Emanuele a Castellammare di Stabia (Na), per inaugurare il “Primo Meeting del Vino Campano Continua