Una serata di grande sperimentazione, senza smarrire la via dei sapori di casa, unitamente a una varietà di impasti studiati ad hoc, ha entusiasmato l’animo e le papille dei convitati tra armonia, fragranze e farciture davvero intriganti, rivelando la grande personalità e la metodica di Felice Mellone e Alessandro Lo Stocco, presso Concetto Partenopeo a Castellammare di Stabia.
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Nella serata del 17 novembre scorso, Gaetano Cataldo ha organizzato una serata dedicata alla cucina messicana e alla famosa chef Diana Beltrán al Wip.
Martedì 21 ottobre i ragazzi di PizzAut e Nico Acampora saranno a Parigi e cucineranno la pizza più buona della…
Nella serata di lunedì 24 marzo alle 20:30 il Wip Burger & Pizza accoglierà a Nocera Inferiore l’enologo Ciro Verde ed i vini della sua storica cantina: Il Quarto Miglio.
Il Wip, una pizzeria sopra le righe Il Wip di Nocera Inferiore, creato da Domenico Fortino e Lorenzo Oliva nel…
La tonda più napoletana che ci sia non smette mai di sorprendere e, nella splendida cornice del Ravida Resort, precisamente…
È innegabile sia stato l’emblema gastronomico per la città di Salerno per tutto il ‘900, ma si narra che il…
La pizza è senza dubbio uno dei piatti tipici italiani più amati e riprodotti in tutto il mondo. Tutti amano…
Ma quant’è buono il pane! Lo abbiamo riscoperto durante i recenti periodi di ritiro forzato, quanto può essere aggregante e…
Ci sono due cose fondamentali a qualificare un territorio e sono esattamente chi lo abita e ciò che esso contiene. Se chi abita una terra ha consapevolezza di ciò che essa offre probabilmente non resterà indifferente alla sua bellezza, alla sua storia ed alle sue tradizioni, anzi: condividendo il valore territoriale innanzitutto con le persone che vi vivono si andranno ad alimentare sia il culto di quella terra che la memoria collettiva la quale, nella profondità delle radici in cui affonda il passato, diventa memoria storica.
