La sontuosità di un grande Taurasi montemaranese: il Senex di Giovanni Molettieri tra storia, territorio, degustazione e abbinamento. Un fuoriclasse tra le espressioni di questa docg
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Dopo il successo della degustazione ufficiale con l’Associazione Italiana Sommelier, per la prima volta in un locale in città, Mosaico per Procida ritornerà a Salerno, accolto da Giagiù, capitanata dal maestro pizzaiolo Ciro Pecoraro. L’evento avrà luogo alle ore 20:00 di mercoledì 19 novembre prossimo e non poteva essere diversamente, viste le premesse: una pizzeria identitaria accoglierà il primo vino celebrativo di una capitale italiana della cultura, realizzato in Campania, a dimostrazione di quanto la creatività, la passione e il radicamento territoriale siano insiti nel Sud Italia
Tra gli ultimi arrivati della maison vitivinicola l’Aimée Rosato, la traduzione dell’eleganza che il vitigno Aglianico è capace di generare, un rosato di precisione che appare quasi come il frutto di una vinificazione in bianco.
Lo scorso 18 luglio, presso il suggestivo e affascinante Eremo di San Vitaliano ubicato nel comune di Casola, precisamente entro l’area di Caserta Vecchia, si è tenuto un importantissimo convegno sulla viticoltura tra scienza e innovazione. Ce ne parla Massimo Alois raccontandosi e raccontando il progetto di zonazione in Alta Campania.
Nella prestigiosa sede dell’ambasciata del Messico a Roma è stata presentata, durante la serata di ieri 11 luglio, l’ultima biografia di Julio Iglesias, con la partecipazione di esponenti diplomatici di diversi Paesi e del mondo culturale spagnolo. Dinanzi a un parterre di prim’ordine, il funzionario culturale dell’ambasciata del Messico, Héctor Alcántara, ha accolto Ignacio Peyró, autore del libro, giornalista e direttore dell’Istituto Cervantes di Roma.
Tenutosi il 30 giugno scorso, il convegno, dal titolo “Alle Radici del Vino Sardo: Viticoltura e Vinificazione nell’Età Nuragica”, si è tenuto presso la sede di Epulae a Capoterra, alla presenza di un ampio pubblico e di un parterre di esperti di assoluto rilievo. L’evento organizzato da Assoenologi Sardegna ed Epulae, accademia internazionale per la formazione e la promozione della cultura enogastronomica e dell’analisi sensoriale degli alimenti, in collaborazione con Agenzia Agris e l’associazione “La Sardegna verso l’Unesco”, è stato un vero e proprio viaggio nel tempo, conducendo il pubblico alla scoperta delle origini millenarie della viticoltura e dell’enologia sarda
La serata dedicata alla nuova edizione di “Sorsi & Morsi” ha visto come protagonista le storiche cantine Marisa Cuomo ed ha avuto per tema la “Costa d’Amalfi e i Monti Lattari”, sorprendendo non soltanto il grande pubblico di intenditori per i sapori, ma per la caratura dell’evento in sé, destando stupore nel mondo enogastronomico, tra operatori di settore e addetti alla stampa.
Nella giornata di ieri, 9 giugno 2025, presso il piano nobile di Palazzo Arlotta, ospitante l’Istituto di Cultura Meridionale, abbellito in alcune sale da decorazioni pittoriche di gusto eclettico del pittore bolognese Rinaldo Casanova, si è svolta un’importante cerimonia, organizzata dalla Commissione del Gran Premio Internazionale di Venezia.
Stamane a Tutto Pizza Expo a Napoli, il Salone Internazionale della Pizza tutt’ora in svolgimento presso la Mostra d’Oltremare, è andato in scena un contest dedicato alla storica Pizza Marinara. Ad aderire alla traccia i nomi più illustri tra i pizzaioli campani e quelli provenienti da tutto lo stivale, tra i quali Domenico Fortino del Wip Burger & Pizza di Nocera Inferiore, fiero brand ambassador di Solania.
Lo scorso 12 marzo, presso l’Elisabetta Luxury Events Resort di Lettere, le aziende vitivinicole Agricola Bellaria, la Cantina Bello e…
