Tra i Parchi Regionali di Roccamonfina e del Matese, ai confini con Lazio e Molise, si estende l’area dell’Alto Casertano,…
Browsing: formaggio di capra
Stiamo immolando la nostra Identità Mediterranea al progresso, alla comodità ed all’omologazione, senza renderci conto della profonda connessione tra il cibo che compriamo e mangiamo ogni giorno, la salvaguardia degli ambienti naturali ed agricoli, le sorti delle comunità rurali che vivono qui e di quelle che vivono in condizioni precarie dall’altra parte del mondo per poter continuare ad ingozzare le fauci del consumismo.
La manifestazione di Città di Bra e Slow Fooda Bra (Cn) dal 20 al 23 settembre. Dieci appuntamenti da non perdere…
