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Mediterranea | July 18, 2019

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Estasi in Sinfonia Spumante Archivi - Mediterranea

Estasi in Sinfonia Brut 2013 dell’Azienda Agricola Di Filippo

Franco Di Filippo, uomo radicato alla sua terra, è fortemente legato a Trani tanto da dedicare un’intera esistenza al vero protagonista di questo straordinario terroir sospeso tra le vigne ed il Mare: il Moscato.

La sua vocazione per questo storico vitigno è una decisione coerente ma non solo: Estasi in Sinfonia è il frutto di una scelta coraggiosa ed inedita: spumantizzare i grappoli appassiti di Moscato Reale col … Continua