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Mediterranea | June 24, 2019

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Sapori Archivi - Pagina 16 di 17 - Mediterranea

La Carnicería Teatro di Rodrigo García: sei pezzi di teatro in tanti round

di Anna Felicia Nardandrea

“Secondo la mia modesta opinione, non esercitare l’assassinio è qualcosa che ci rende meno umani e ci snatura. Continua

Per una spesa ecosostenibile arrivano i GAS (Gruppi di Acquisto Solidale)

Chiunque abbia un pizzico di sensibilità per i temi legati al rispetto ambientale Continua

Grasse risate

di Marta Capiluppi

Perché le risate sono “grasse”? Sarà forse che il cibo ci mette il buonumore (come già ho spesso sottolineato), ma forse anche perché in cucina possiamo ridere. Continua

Che colpa ne ho se e’ già carnevale?

Chiacchere

Chiacchere di carnevale

Qualche tempo fa ho letto che il senso di colpa nei peccati di gola contribuisce a farci ingrassare. Continua

Parola d’ordine: Terroir

Intervista di Gaetano Cataldo a Mariano Murru per il numero di mediterranea Il mondo del vino nel Mediterraneo, su Terroir e dintorni Continua

Coca cola? No grazie…

“Mi piace la Coca Cola, la musica pop, adoro il rock e i giochi a premi”. L’estate scorsa, il giovane libanese Mohammed Bazra descriveva così il proprio desiderio di “vivere come i giovani di oggi”. Continua

Internet e sapori

Cosa vuol dire mangiare bene nell’era di internet? Continua

Il cibo di strada

Cagliari (ITALIA)

Nei Paesi del Mediterraneo il mangiare è un rito che dura tutta la giornata. Si mangia la mattina a colazione, a pranzo, di pomeriggio, la sera, la notte o mattina. Continua

Il gusto della cucina mediterranea…

Cagliari (ITALIA)

Io cucino, tu pensa a lavare i piatti…

Non si contano le volte che mi è capitato di sentirmi rivolgere questa frase. Chi, come me, ha poca dimestichezza con pentole, taglieri e soffritti, conoscerà cosa significhi essere allontanato, in maniera gentile ma decisa, dall’angolo cottura: una grossa frustrazione, aggravata oltre tutto dalla consapevolezza che, da soli in casa senza anime buone che ci preparino (o aiutino perlomeno) i … Continua