L’etimo del nome è una strada maestra per arrivare alla radice prima del significato della parola, fondamentale per ricostruire la storia con le varie modifiche che l’uso del termine ha subito nei secoli. In questo articolo ci si chiede se il termine Piede Franco sia veicolo efficace di tutto ciò che rappresenta la viticoltura ancestrale che ha accompagnato l’uomo da 8000 anni a questa parte.
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La comunità enologica internazionale ha celebrato Roberto Cipresso in un momento di altissimo valore simbolico e accademico per la sua straordinaria carriera, conferendogli il titolo di Dottore Honoris Causa in Scienze Agrarie. Con il qui presente decreto rettorale, è stato attribuito presso la Facoltà di Scienze Agrarie dell’Università Nazionale di Cuyo, nel distretto di Mendoza, il riconoscimento a un uomo che ha scelto di non applicare formule, ma di trasformare l’enologia in una forma di conoscenza del mondo
Il fallimento del quorum nel 2025 non è stato un incidente, ma il risultato di una strategia di disarmo democratico che oggi, in vista del referendum costituzionale sulla magistratura, si è trasformato in una vera e propria inversione a U.
Il ristorante Leon d’Oro, con al timone Tonino Esposito, è una tappa obbligata e immersiva per gli amanti della cucina napoletana, un manifesto vivente di cultura e filosofia commestibile e gustosa.
Un viaggio di un’ora che incrocia luoghi sacri e ancestrali della Sardegna, che si trasmutano in scenografia e accolgono “il…
Tra architettura innovativa, arte moderna e vigneti suggestivi, completamente immersi nel paesaggio irpino, si svolgerà la seconda edizione di Oysters and Wines Night presso Agricola Bellaria. La serata è programmata presso la cantina roccabasceranese alle 20:00 del 13 marzo.
Questo articolo esaminerà le opere principali di Marco Polo e Ibn Battuta : Il Milione e Rihla, analizzandone le somiglianze,…
Durante la serata di ieri, giovedì 19 febbraio, entro la prestigiosa cornice dell’Ambasciata del Messico a Roma, si è celebrato il 113° anniversario dell’Esercito Messicano e l’111° anniversario dell’Aeronautica Militare Messicana, ed era presente anche Identità Mediterranea. Ormai al sesto evento presso la sede diplomatica l’associazione di Gaetano Cataldo ha portato ancora una volta il valore aggiunto del made in Italy attraverso l’enologia.
Attraverso brevi cenni storici sull’area di Conegliano Valdobbiadene fino al racconto familiare dei Bottignolo, vignaioli e produttori dal 1600, con la descrizione del loro N.1.
Una serata di grande sperimentazione, senza smarrire la via dei sapori di casa, unitamente a una varietà di impasti studiati ad hoc, ha entusiasmato l’animo e le papille dei convitati tra armonia, fragranze e farciture davvero intriganti, rivelando la grande personalità e la metodica di Felice Mellone e Alessandro Lo Stocco, presso Concetto Partenopeo a Castellammare di Stabia.