Quando arte, tradizione, rispetto, famiglia e beneficenza si incontrano
Il giorno mercoledì 29 aprile alle ore 19 al Gold Tower Hotel di Napoli è stato presentato il libro “Millefoglie di me” di Marco Napolitano, edito da Cairo Editore, che racconta della pasticceria centenaria Napolitano. È infatti da oltre 100 anni che nel laboratorio della famiglia Napolitano vengono sfornati, ogni giorno, veri e propri capolavori dell’arte dolciaria: struffoli, babà, sfogliatelle ricce e frolle, zeppole di San Giuseppe, pastiere napoletane…, un trionfo di golose specialità realizzate con amore e materie prima di alta qualità. Ogni dolce è, infatti, preparato con la stessa cura e attenzione ai dettagli che i clienti trovano qui da generazioni. Marco e Vincenzo sono riusciti nell’impresa di creare un mix perfetto tra tradizioni e nuovi sapori, guadagnandosi un posto di primo piano per la realizzazione della perfetta millefoglie che da qui ha ideato al realizzazione del libro.
MARCO NAPOLITANO è nato a Napoli nel 1986 e rappresenta, insieme a suo fratello Vincenzo, la quarta generazione dell’arte pasticcera partenopea. Entrambi, infatti, con mansioni differenti, hanno preso le redini della Pasticceria Napolitano, fondata dai bisnonni nel 1920, portando avanti la lunga tradizione di famiglia. Nel loro laboratorio vengono sfornati ogni giorno veri e propri capolavori dolciari, con un occhio di riguardo all’innovazione e alla comunicazione raggiungendo un pubblico vastissimo attraverso i social e in particolare su Tik Tok.
Nelle pagine del libro, siamo accompagnati in un dolce viaggio, fatto di racconti di famiglia, di ricette tramandate, di sacrificio e di cambiamento. E sarà come immergersi in un mondo di sapori autentici e profumi avvolgenti, dove la passione per la dolcezza si fonde con la tradizione napoletana, regalano momenti di pura gioia per gli occhi e per il palato a chi andrà in Piazza Poderico nella bella Napoli ove vigono ancora le regole di buona accoglienza di Nonna Pasqualina. Si respira la stessa cura e attenzione ai dettagli che i clienti trovano qui da generazioni.
A impreziosire le pagine del lobro, ci sono le ricette della tradizione napoletana Struffoli, Pastiera, Sfogliatelle riccia e frolla sono solo alcune, complete di ingredienti, procedimento e foto da desiderio. Non mancano, nell’ultima parte del libro, le considerazioni di Marco sui suoi impegni futuri e le sfide sempre presenti.
Durante la serata Marco, non ha esitato a ringraziare tutta la sua famiglia per il sostegno datogli e senza la quale arrivare ad oggi non sarebbe stato possibile. A questi valori di arte, tradizione, rispetto e famiglia si è unita la beneficenza.
A sorpresa l’autore ha invitato sul palco la dottoressa Flora Sasso “medico clown” e la sua équipe, per presentare l’Associazione “La tua voce Onlus” e i due progetti -Chemio Babalù e -Casa accoglienza per i genitori di bimbi con patologie gravi a cui andrà il ricavato della vendita del libro.
Grazie a te, Marco Napolitano e alla tua famiglia.
“MILLEFOGLLIE DI ME”
- Cairo editore
- Prezzo di copertina: 16,50 euro
- Pagine: 160
- Anno: 2025
- Collana: Voci&Voci
- Formato: brossura con alette + 32esimo a colori
