Tutto pronto per gli assaggi narrati su storie di resilienza, coraggio e passione dei viticoltori che preservano e tramandano le viti a piede franco. L’appuntamento è previsto per le 20:30 del 7 settembre prossimo presso la Cantina Sociale di Avio, in provincia di Trento.
L’evento è stato organizzato grazie alla cooperazione tra la Cantina Sociale di Avio e il Comitato Italiano per la Tutela del Piede Franco, di cui la stessa azienda vitivinicola è partner.
Sarà Stefano Libera, delegato trentino del Comitato, affiancato per l’occasione da Cosimo Orlacchio, a sua volta delegato campano nonché presidente della Condotta Slow Food Campi Flegrei, in sinergia con Adele Munaretto, sommelier e divulgatrice enogastronomica.
Gli assaggi narrati, tutti rigorosamente frutto di uve da viti a piede franco saranno i seguenti:
Enantio piede franco di Viticoltori in Avio di Avio, in provincia di Trento.
1865 Enantio Riserva Cantina Roeno di Brentino Belluno, in provincia di Verona.
Groppello di Revó Cantine El Zeremia di Revò, in provincia di Trento.
Piccà pecorino spumante selvaggio Agriarquata di Arquata del Tronto, in provincia di Ascoli Piceno.
Raje Carignano del Sulcis Tenuta La Scogliera di Calasetta, nella provincia di Sud Sardegna
Falanghina dei Campi Flegrei 2021 Cantina Il Quarto Miglio di Quarto, in provincia di Napoli
Insomma un racconto ideologicamente in itinere attraverso l’Italia del vino che crede nella valorizzazione di storici vitigni e nella loro preservazione.
Per info e prenotazioni 0464687689 puntovendita@viticoltoriinavio.it
