L’accostamento tra il piccante del pecorino stagionato e la dolcezza della frutta del mirto è perfetto.
D’estate gli esperimenti in cucina sono sempre più graditi, questa volta la Latteria sociale di Santadi, leader del settore nel Sulcis, ha dato prova di grande creatività e competenza.
Tutti i prodotti della filiera agroalimentare hanno bisogno di essere testati, la redazione è stata invitata a dare un giudizio sulla bontà del progetto.
Per noi è assolutamente valido. Ci sono già prodotti simili sul mercato, ma in questo caso la dolcezza delle bacche mescolato con il sapore deciso del pecorino stagionato, è veramente di grande interesse.
Complimenti a tutta la squadra della LATTERIA SOCIALE SANTADI
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VIA Cagliari 72 Santadi, Carbonia Iglesias
