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Mediterranea | June 16, 2019

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Isole Baleari Archivi - Mediterranea

Convegno internazionale tra Sardegna, Spagna e Isole Baleari

Scelte nutrizionali delle popolazioni del bacino mediterraneo, salute e promozione del viver bene e ancora, confronto tra dieta sardo-mediterranea e tradizioni alimentari delle isole Baleari e di alcune zone della Spagna accomunate  nella loro  sobrietà  alimentare dal   piatto unico  la Panada capace di riunire   i principali macronutrienti e micronutrienti necessari per un pasto completo. Continua

Sardegna e Minorca, due isole del Mediterraneo a confronto: coincidenze gastronomiche

Le isole di Minorca e Sardegna hanno più similitudini di quelle che crediamo, entrambe al centro dei traffici e della storia del Mediterraneo. Continua

I Pelasgici, il Popolo errante del Mediterraneo

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Il Mare Mediterraneo è stato per millenni centro del mondo antico e crogiolo etnico dei popoli che, attraverso i flussi migratori e all’avvicendarsi al potere marittimo e commerciale, hanno modellato il volto e il profilo culturale d’Occidente, del Medio Oriente e del Nord Africa, imprimendo così una traccia tanto indelebile e ridondante nella storia umana, direttamente o indirettamente, da generare la Civiltà così come la conosciamo oggi.

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