Nuove tematiche nel dibattito alimentare: le colture biologiche e i prodotti transgenici
Lo scandalo delle sofisticazioni alimentari, le preoccupazioni che suscitano gli Ogm, e in generale la nuova consapevolezza del rischio alimentare spingono sempre più gli italiani verso i prodotti a...
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Nutrigenomica e ringiovanimento......
Quando si pensa alle recenti scoperte e mappature del DNA umano, tra le prime cose a venire in mente...
Nel Paese delle mille...
Se vi recherete in Iran, potrete sperimentarlo di persona! Quali che siano l’ora, la ragione della...
MANGIA TANTO, ma SII...
Per noi mediterranei il cibo non è mai stato un problema: la nostra dieta è una delle più salutari...
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