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Mediterranea | March 20, 2019

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Sapori Archivi - Pagina 15 di 16 - Mediterranea

Che colpa ne ho se e’ già carnevale?

Chiacchere

Chiacchere di carnevale

Qualche tempo fa ho letto che il senso di colpa nei peccati di gola contribuisce a farci ingrassare. Continua

Parola d’ordine: Terroir

Intervista di Gaetano Cataldo a Mariano Murru per il numero di mediterranea Il mondo del vino nel Mediterraneo, su Terroir e dintorni Continua

Coca cola? No grazie…

“Mi piace la Coca Cola, la musica pop, adoro il rock e i giochi a premi”. L’estate scorsa, il giovane libanese Mohammed Bazra descriveva così il proprio desiderio di “vivere come i giovani di oggi”. Continua

Internet e sapori

Cosa vuol dire mangiare bene nell’era di internet? Continua

Il cibo di strada

Cagliari (ITALIA)

Nei Paesi del Mediterraneo il mangiare è un rito che dura tutta la giornata. Si mangia la mattina a colazione, a pranzo, di pomeriggio, la sera, la notte o mattina. Continua

Il gusto della cucina mediterranea…

Cagliari (ITALIA)

Io cucino, tu pensa a lavare i piatti…

Non si contano le volte che mi è capitato di sentirmi rivolgere questa frase. Chi, come me, ha poca dimestichezza con pentole, taglieri e soffritti, conoscerà cosa significhi essere allontanato, in maniera gentile ma decisa, dall’angolo cottura: una grossa frustrazione, aggravata oltre tutto dalla consapevolezza che, da soli in casa senza anime buone che ci preparino (o aiutino perlomeno) i … Continua

Marriage: a brief guide to the symbols on the table

Surfing the internet looking for news about the current wedding tendencies it happens to find web portals which suggest ideas about marriage, from the ceremony to the party. Continua

Matrimonio: breve guida ai simboli in tavola

Navigando su internet alla ricerca di notizie sulle nozze e su quali siano le attuali tendenze per una cerimonia di stile, capita di imbattersi in veri e propri portali sul tema che suggeriscono idee per ogni singolo aspetto del matrimonio, dalla cerimonia al ricevimento. Continua

La marmellata di limoni

di Anna Rita Sanna

In Liguria ci sono molti limoni. È una delle regioni del nord che assomiglia di più alle varie coste del Mediterraneo, sia nella morfologia del paesaggio, sia nella geografia del carattere dei liguri. Continua

Viaggio culinario nella capitale sarda

La Sardegna per molti è una sorta di paradiso, un luogo dove ancora sopravvivono usanze e costumi antichi che attirano ogni anno migliaia di turisti. Continua