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Mediterranea | February 19, 2018

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Gaetano Cataldo

Gaetano Cataldo

Gaetano Cataldo

Esperto sommelier, marinaio, gastronomo e fine pensatore. Gaetano è un viaggiatore. Amante della conoscenza e delle infinite bontà mediterranee. Gaetano è l'alter ego di Corto Maltese, ma con l'attaccamento alla sua terra. Così è insieme local e global, un animo che somiglia alla filosofia del "terroir" di enoica saggezza...

Articoli di Gaetano Cataldo

Lo Stato dell’Arte della Marineria in Italia al 2017

Se avete seguito le vicende di questi ultimi anni che hanno portato all’assurdo corso direttivo, saprete che a detta del MIT, clamorosamente smentito dall’EMSA, era l’EU a chiedere al Marittimo Italiano di frequentare tale corso, nonostante la stessa European Maritime Safety Agency avesse aperto una procedura di infrazione nei confronti dell’Italia relativa alla qualità dell’educazione nautica, evidentemente compromessa a causa del decadimento dell’Istituto Nautico di cui l’odierno Istituto di Trasporti … Continua

Intervista al deputato Luigi Gallo sulla condizione professionale dei Marittimi d’Italia

L’indignazione dei Marittimi d’Italia è arrivata finalmente alla protesta aperta: la situazione è insostenibile. Il nostro giornale incontra il deputato Luigi Gallo, da sempre sensibile a questi temi, alla vigilia della manifestazione del 17 marzo a Roma

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L’enologo errante e il ruolo del vino. Intervista a Roberto Cipresso

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La natura, avendo il suo ciclo e le sue regole, esige attesa, dedizione e rispetto; assecondandola o meno gli uomini agiscono secondo leggi, idee, sentimenti e gusti personali, inseguendo dunque passioni ed aspirazioni. Nel mezzo c’è il vino. Continua

Mirto, il profumo dell’accoglienza mediterranea

Prima di avvistare “Isla de las Paloma”, più su a Nord, e accostare a dritta, per quanto ancora a leghe e leghe di distanza dallo Stretto, già lo senti. Continua

Il vino e l’eredità di un mondo migliore: intervista a Paolo Tuccitto

Tre figli, nove caratteristiche, nove terroir, nove vigneti per ottenere tre vini, tre vini in cui si mescoleranno tradizione e storia, lavoro, viaggio ed una promessa d’amore… quella di Paolo Tuccitto verso i propri figli. Attraversare dunque l’Italia del vino, con un mentore d’eccezione che lo aiuterà ad interpretare le caratteristiche dei vitigni più consone alla personalità dei suoi tre meravigliosi bambini, creando la romantica metafora di un … Continua

Un Mare di cose da dire… il 30 Giugno a Mola di Bari

Thesi, centro di formazione marittimo da sempre molto attento alle dinamiche del lavoro e delle specializzazioni professionali del mare, ha indetto una tavola rotonda a Mola di Bari per il giorno 30 giugno alle ore 17:30 al fine di chiamare al confronto forze politiche, sociali, economiche e scientifiche e poter analizzare da diverse prospettive il lavoro e le attività marinare nell’odierno contesto.

Nonostante il Mare sia da … Continua