Igt delle Venezie Rosso Anfora 2015 di Casa Belfi

Siamo nel comprensorio trevigiano del comune di San Polo di Piave. In questa terra di natura calcarea, sabbiosa ed argillosa con sottosuolo ciottoloso il produttore Albino Armani con l’aiuto del giovane Maurizio Donadi ha riportato alla luce le tradizioni enologiche con tecniche antiche, fondando sulla sostenibilità ambientali, le pratiche naturali, i processi biodinamici e l’uso dei microrganismi effettivi, le colonne portanti di Casa Belfi. Dunque un grande lavoro di artigianalità che estromette senza se e senza ma gli additivi chimici.

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La proposta di Salvatore Mare per il Nautico di Piano di Sorrento

La storia risorgimentale è davvero bella, almeno quella che ci hanno raccontato quando andavamo a scuola e quello che si narra sul conto di Nino Bixio non è da meno. Peccato che, nell’uno o nell’altro caso, quello che gli storici del tempo riportano sia intriso di menzogne, omissioni e propaganda in favore dei vincitori che, senza neanche una dichiarazione di guerra, ordirono l’annessione del Regno delle Due Sicilie al resto d’Italia, menando strage e seminando miseria. Continua

Matota: Festival di letteratura per bambini e ragazzi di Torino

Dal 2 al 6 maggio, a Torino, prenderà vita un festival dedicato alla letteratura per bambini e ragazzi. Il nome Matota che significa ‘bambina’ in piemontese, è stato scelto per dire che il futuro si costruisce nel presente, per portare la cultura dove di solito non arriva: nelle piazze e nei luoghi di aggregazione della periferia.

Matota rilegge le esperienze, le opere e le azioni che hanno cambiato le maniere … Continua

PRIMAL SONIC VISIONS di Bill Fontana alla Biennale di Venezia

Nell’ambito della 16° Mostra Internazionale di Architettura della Biennale di Venezia, presso la Università Ca’ Foscari, il 26 maggio apre al pubblico la mostra PRIMAL SONIC VISIONS del celebre sound artist americano Bill Fontana.

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L’olio extravergine secondo Slow Food: ecco le 21 aziende sarde selezionate dalla Chiocciola

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AHM, nel segno di Atom heart mother dei Pink Floyd al conservatorio di Cagliari

Mercoledì e giovedì arriva “AHM”, due serate nel segno di Atom heart mother dei Pink Floyd e della musica di matrice anglosassone Continua

Moleskine al Mudec Museo delle Culture

CONCIOUSLY CREATIVE- A Moleskine Event
Per la presentazione  dell’installazione, Moleskine ospiterà un cocktail party (solo su invito) presso il Museo Mudec il 16 aprile alle 19:00 con live performance del violinista Andrea Casta. La serata sarà servita dallo chef 2 stelle Michelin, Enrico Bartolini. Continua

Dinavolo 2009 della Cantina Denavolo

Il Dinavolo è frutto di un blend che vede il 25% di Ortrugo, il 25% di Malvasia di Candia, il 25% di Marsanne ed altre piccole quote di vitigni autoctoni a completamento. Le uve provengono dalla Val Di Trebbia, precisamente dal piccolo borgo di Denavolo che ha dato il nome alla cantina, fondata ed egregiamente gestita dall’enologo Giulio Armani. Continua

Il Concorso “La panada d’oro” unisce Assemini, Cuglieri e Oschiri

Il 21 Aprile ad Assemini presso l’agriturismo Is Scalas, a partire dalle h 15:30, avrà luogo il grande Concorso “La Panada d’oro” che unirà le comunità di Assemini, Cuglieri e Oschiri in un confronto culturale e culinario che impegnerà i bambini dei 3 paesi coinvolti nell’antica arte della panada. Continua

Convegno internazionale tra Sardegna, Spagna e Isole Baleari

Scelte nutrizionali delle popolazioni del bacino mediterraneo, salute e promozione del viver bene e ancora, confronto tra dieta sardo-mediterranea e tradizioni alimentari delle isole Baleari e di alcune zone della Spagna accomunate  nella loro  sobrietà  alimentare dal   piatto unico  la Panada capace di riunire   i principali macronutrienti e micronutrienti necessari per un pasto completo. Continua